A céges catering messze túlmutat az egyszerű étel- és italkínáláson. Jóval többről szól, éppen ezért érdemes nagyobb figyelmet fordítani a tervezésre. A profin kivitelezett catering tulajdonképpen stratégiai eszközként is funkcionálhat a vállalati célok elérésében.
Rengeteg mindent elárulhatnak az igényesen felszolgált, minőségi alapanyagokból készült ételek. Nem véletlen, hogy bizonyos eseményekkel kapcsolatban sok vendég éppen a tálalt fogásokat emlegetik, hiszen egy-egy jó választás óriási hatással lehet rájuk. Egyesek évekkel később is azokat az ízeket keresik, amikkel azon a bizonyos céges rendezvényen találkoztak.
Ennek alapján megéri időt, energiát fordítani a tervezésre, ugyanis mindezek biztosan többszörösen is megtérülnek. Sokféle ételkülönlegesség, klasszikus fogás, és tálalási forma közül válogathatnak a szervezők, azonban bátran lehet elrugaszkodni a megszokott sémáktól. Tanácsos körbenézni napjaink trendjének világában, ugyanis a céges catering már közel sem a régi, unalmas megoldásokról szól. Egyre inkább előtérbe kerülnek az úgynevezett finger food fogások és kreatív falatkák, amik nagyon látványosak és természetesen roppant ízletesek is.
Miért éppen a finger food?
Az evőeszköz nélkül fogyasztható falatkák igazán előnyös választásnak bizonyulnak több szempontból is. Mindenképp mellettük szól a könnyű felszolgálás és a fogyasztás, hiszen különösebb előkészületre nem igazán van szükség. A meghívottak kényelmesen, akár állva is elfogyaszthatják a választott finomságokat, ez pedig egy állófogadás esetében különösen ideális.
Ez a helyszín szempontjából nagy segítség, mert átrendezésre is szükség ahhoz, hogy az asztalokhoz kelljen leültetni a vendégeket. Garantált a szabad mozgás, ez pedig azt jelenti, hogy az emberek jobban oda is tudnak figyelni a kapcsolatteremtésre. Az asztali formánál gyakran hátrányt jelent az, hogy a vendégek az asztal másik végében ülnek, így egy jó beszélgetésért át kell fáradni a másik félhez.
A finger food ad egy közösségi élményt, vagyis összehozza az embereket, eredményesebb a céges esemény, ami elengedhetetlen a célok eléréséhez, fejlődéshez.
Változatos, látványos menü
Egy céges catering esetében a látvány legalább ugyanolyan fontos, mint maguk az ízek. A finger food ebből a szempontból is nagyobb szabadságot kínál a készítőknek, akik bátran bevethetik kézügyességüket, kreativitásukat. A vendégélményt garantáltan megalapozzák az evőeszköz nélkül fogyasztható falatkák. Bátran lehet játszani a színekkel, formákkal, alapanyagokkal, valóban csak a fantázia szabhat határt a végeredménynek.
Ebben a formában a változatosságot is könnyebb megvalósítani, amire egy céges catering esetében óriási szükség van. Az ízlés különbözik, már csak azért is, mert vannak olyanok, akik kénytelenek az ételallergiájukat is figyelembe venni az étkezéseknél. A finger food esetében egyetlen speciális étrend sem jelenthet kihívást, itt valóban minden ízlés, igény érvényesülni tud.
Környezetvédelem a finger food esetében
Manapság a környezetvédelem fontos téma, amellyel kapcsolatban egyre több vállalat érzi a felelősségét. Akiknek még a céges rendezvénynél is kiemelt szempontnak számít a környezettudatosság, a finger food falatkákkal kiváló döntést hoznak.
A finger food felszolgálása jóval kevesebb hulladékkal jár, főleg akkor, ha környezetbarát tányérok és eszközök kerülnek ki az asztalokra.
Cégünk mindig a kor követelményeinek megfelelően tesz javaslatokat az étkeztetéseket illetően. Budapesten a catering keretein belül a legmagasabb minőségre törekszünk. Ha szeretne ajánlatot kérni a finger food falatkákra, forduljon hozzánk bizalommal a megadott elérhetőségeinken!
